-
Glucono Delta Lactone (GDL) E575
Glucono Delta Lactone (GDL) E575 izmanto pārtikā, dzērienos, farmācijā, veselības un personīgās kopšanas produktos, lauksaimniecībā/dzīvnieku barībā/mājputnu gaļā.Glucono Delta Lactone ir daudzfunkcionāla pārtikas piedeva, ko izmanto kā olbaltumvielu koagulantu, skābinātāju, paplašinātāju, konservantu, garšvielu, helātu veidojošo līdzekli, krāsu konservētāju.Glucono Delta Lactone tiek izmantots pārstrādes pupiņu produktos, gaļas produktos, sulu dzērienos, rauga pulverī, zivīs un garnelēs, sojā/tofu.
