Glikonskābe 50%

Īss apraksts:

Glikonskābe 50% sastāv no līdzsvara starp brīvo skābi un diviem laktoniem.Šo līdzsvaru ietekmē maisījuma koncentrācija un temperatūra.Augsta delta-laktona koncentrācija veicinās līdzsvara pāreju uz gamma-laktona veidošanos un otrādi.Zema temperatūra veicina glikono-delta-laktona veidošanos, bet augsta temperatūra palielina glikono-gamma-laktona veidošanos.Normālos apstākļos 50% glikonskābe uzrāda stabilu līdzsvaru, kas veicina tās dzidru vai gaiši dzeltenu krāsu ar zemu kodīguma un toksicitātes līmeni.

Nosūtiet mums e-pastu

Produkta informācija

Produktu etiķetes

Produkta pielietojums

Ēdiens
Maizes izstrādājumi: kā raudzējoša skābe raudzēšanas līdzeklī, lai palielinātu mīklas apjomu, veidojot gāzi, reaģējot ar cepamo sodu.
Piena produkti: kā helātu veidojošs līdzeklis un novērš piena akmeņu veidošanos.
Daži ēdieni un dzērieni: kā skābuma regulētājs, lai piešķirtu maigu organisko skābi un regulētu pH līmeni, kā arī kā konservants un pretsēnīšu līdzeklis.To var izmantot arī alumīnija kārbu tīrīšanai.
Dzīvnieku uzturs
Glikonskābe darbojas kā vāja skābe sivēnu barībā, mājputnu barībā un akvakultūrā, lai atvieglotu gremošanu un veicinātu augšanu, kā arī palielinātu sviestskābes un SCFA (īsās ķēdes taukskābes) ražošanu.
Kosmētika
To var izmantot kā helātu veidojošu un smaržīgu līdzekli kosmētikas un personīgās higiēnas līdzekļos.
Rūpnieciskais
Smago metālu helātu veidošanās spēja ir spēcīgāka nekā EDTA, piemēram, kalcija, dzelzs, vara un alumīnija helātu veidošanās sārmainos apstākļos.Šo īpašību var izmantot mazgāšanas līdzekļos, galvanizēšanā, tekstilizstrādājumos un tā tālāk.

Produkta specifikācija

Lieta	Standarta
Izskats	dzeltenīgi caurspīdīgs šķidrums
Hlorīds, %	≤0,2%
Sulfāts, ppm	≤3,0 ppm
Svins, %	≤0,05%
Arsēns, %	≤1,0%
Reducējošās vielas, %	≤0,5%
Pārbaude, %	50,0–52,0%
Smagais metāls, ppm	≤10 ppm
Pb, ppm	≤1,0 ppm